特色美食小吃是深受大众追捧的，尤其是各式各样的烧烤美食，更是消费者们的更爱。现在开一家烧烤店生意火爆，那么，新手如何开烧烤店？又要怎么吸引顾客前来消费呢？江湖烧烤连锁加盟已经简单总结了一下，看看是否对你有所帮助。

新手如何开烧烤店?怎么吸引顾客?
 
一、新手如何开烧烤店?
 1、烧烤店的食物一定要保持新鲜，墙面要干净，搭配好灯光，让整个店看起来格外的干净，这样会给顾客留下良好的印象。烧烤店本身就是喜欢热闹的人才来的场所，所以，在装修方面一定要简洁、干净，让消费者感到舒适。2、开烧烤店一定要保证自己的产品有特色，这样才能吸引不同类型的消费者。3、开烧烤店还要做好店铺选址，这是保证烧烤店生意火爆的关键因此。
 
二、开自助烧烤店怎么吸引顾客?
1、做好自助烧烤店的招牌和装修：自助烧烤店的招牌能体现出店的档次与风格，在招牌的设计上要体现出店铺的名字、经营范围和个性来。另外，店内的装修是决定顾客的就餐意向，店内的装修一定要干净卫生、整洁舒适，这样才能留住顾客。
 
2、保证菜品新鲜、价格合理：自助烧烤店的产品要丰富多样，要有与众不同的招牌菜，还可以搭配一些特色酒水和小吃，这样才能更具吸引力。同时，烧烤店的定价一定要公道合理，可以通过进货来减少成本，保证利润。
 
3、热情周到的服务：自助烧烤店的服务要全面，不仅包含消费时的服务，还有消费结束后的服务。店主要及时的了解消费者对产品与服务的评价，对不满的地方要及时的改进，让顾客信赖，建立良好的伙伴关系，这样才能增加持续消费的机会。
 
　　自助烧烤是近年来非常流行的一种餐饮模式，丰富多样的菜品和酒水供消费者们自由挑选，吃多少拿多少，有效的避免浪费。而且在开店时，一定要掌握好经营技巧，才能吸引到更多的顾客，进而拥有稳定的收益。总部会提供开店所需要的设备，会对投资者进行免费的技术培训，保证每个合作店都可以掌握烧烤技巧，保证每个合作店的口味都能一致。