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学烧烤

哈尔滨烧烤店新活动方案

来源: 发布时间:2022-03-11 63356 次浏览

啤酒节活动,在规定时间内喝完规定量的啤酒(经过测算,大概是5.5秒一瓶),获得奖励。这个需要准备的物料就是一个餐车,上面装修一下弄一个广告牌,放几瓶啤酒。


如果有一定名气,就可以做凭机票或者火车票,3天内到店享受20串特色烤肉,(因为国庆节到了,人流量会更大,这样利于引流)


烧烤店 每月征集1对代言人 ,1万奖金+1年免费吃,代言人 责任,每天带至少2个新客户来吃


客户生日当天 免费1份烧烤套餐,当天消费8折,


烧烤套餐 提前1天 微信群内 团购,满10份成团,不满10份全额退款,


凭当天的结婚证,免费吃 1份鸡腿, 结婚纪念日 免费吃1份鸡腿,


承接上门 烧烤 聚会活动 ,外卖


10分钟内写1-300数字,全部对,奖励免费吃1份烧烤,


烧烤套餐 比单独购买便宜8折,


自动美甲机 消费的客户,免费美甲,


0元开分店,以老店利润为担保,分出49%的股份,让客户100元入股,股东随时可以退出,退股没有限制


客户到店 可以 免费抽奖1次,有消费的客户抽奖箱 不一样,奖品也不一样,一份免费鸡腿


新客户 次来消费,买一送一,送第2天来的免费券,第2天来领取 送昨天吃的一样产品,


客户 累计消费5次 送1次免费,


客户提前1天预定付款,8折优惠,


奥运体育 预测 比赛 名,全部猜中 奖励 6个月免费吃烧烤,


当天消费30元以上,免费打印5寸照片一张


客户每次消费后,送5-20元优惠券,客户手里永远都有用不完的优惠券,


物物交换,3000元的空调 换 3000元的烧烤,200元的水果 换 200元的烧烤,


消费100元以上,满1000人,抽奖1人送1台电动汽车,直播抽奖,


和1000个陌生女朋友的烧烤午餐约会实录,每天请一个陌生女朋友吃烧烤,记录1000个陌生女朋友,畅谈人生,视频发布网上,赚点击广告费,


周末举办比赛,吃烤鸡比赛,吃西瓜比赛,过关比赛,报名费10元,名奖励一个月免费吃烧烤,


把每天做生意赚钱的过程 拍视频记录,发布网上,赚点击广告费,


素食烧烤套餐,


说出你的XX理由,打动我,就可以免费吃一份烧烤鸡腿,


老客户累计介绍1000个新客户来消费,奖励免费送一部电动汽车,


客户连续吃3天烧烤 ,奖励送1天免费吃,


免费学烧烤,拍烧烤技术视频发布网上,


只需100元,你可以来当 烧烤店老板 ,体验当老板的乐趣,


1年365天你每天到店消费1次,送第2年免费一样的商品,就是买一送一的意思,


游戏,咬人鳄鱼,玩5次不被咬,奖励免费1次份烧烤,


消费10元以上,免费1份西瓜,


客户连续30天来消费,送15天免费吃,


骑牛游戏,消费10元以上免费玩,挑战5分钟不掉下来奖励当天免费吃,


估计你高考分数+你2个同学的分数,一分不差,奖励你1部电动汽车+1年免费吃烧烤,


每天 消费 抽奖,有消费,就免费抽奖,1等奖当天全额免单


特色餐厅,餐厅中间一个可以跳钢管舞的 舞台,


烤鱼,累计吃3次送1次免费,连续吃7天送3天免费


每个客户到店 每天免费抽奖1次,有消费的客户,抽奖奖品不一样,


连续30天来消费,送30天免费,就是买一送一的意思,半价的意思,


与100个商家合作,提供免费的烧烤产品,每天就有100个新客户了


每个周末 举办 试吃 海鲜烧烤大会,优质客户 免费来品尝


3秒 百科知识比赛,答对10题,奖励当天免费吃烧烤,


写300个数字,全对,奖励免费1份烧烤


老客户介绍1000个新客户来消费,奖励1部电动汽车,


消费100元 满1万人,抽奖送一套房子,


客户微信群,每天中午12点发1元红包99人抢到多的,奖励当天免费一份烧烤产品,当天有效,过期不候


给我介绍女朋友一个,奖励你一年免费吃烧烤


连续7天来消费,送7天免费,就是半价的意思,连续消费365天,明年都是免费的,


推荐新客户注册各种APP 奖励一份烧烤,


卡通彩色馒头,3元一个,


新鲜果汁 免费喝,


中奖 的 抽奖活动


西瓜游戏,猜对 西瓜重量误差在3克内,奖励免费送1个西瓜,


客户每天到店可以免费抽奖1次, 奖品价值越大 吸引的人越多,奖励 一份免费鸡腿

99个白球 1个红球 大奖1%的中奖率,有消费的抽奖箱

199个白球 1个红球 大奖0.5%的中奖率,无消费的抽奖箱,奖品不同

1人每天只能抽1次 登记 姓名电话 每天拍照登记中奖者展示在店门口公示,


新客户第1次来,买一送一,送第2天免费吃免单券,(登记 客户姓名电话 生日)加入群


新客户第2次来 免费,免费领取昨天一样的烧烤产品,送第3次来的8折券,


新客户第3次来 8折,送5-10元的优惠券,


新款产品免费品尝,提好的建议,免费一份鸡腿,


把收入的10%捐献出来做慈善


老客户推荐新客户来,新老客户都有 奖励免费一份鸡腿,


与附近的商家合作,他们的客户 免费赠送吃/用/玩/送1次的优惠券


老客户累计来消费10次,奖励免费1次烧烤鸡腿,


客户提好的建议 奖励送1份鸡腿


客户生日当天 免费送1份鸡腿,当天消费8折,


客户群 套餐团购7折,满10人团购成功,不满人数全额退款,


提前1周预定烧烤 价格8折!


消费50元以上 免费打印6寸照片1张


限量产品 每天30份,先到先得


客户连续来消费3天,奖励送1天免费,连续消费7天送3天免费,


奥运体育比赛预测,全部猜中的奖励,在本店已经购买的全额 再来一份,1年免费吃烧烤


客户每次消费后 就送5-10元代金券,客户手里的代金券用不完


举办各种有奖活动 有奖比赛等 提供赞助


包月订购烧烤,7折


每周购物抽奖全返免单, 累计1周的购物客户名单,1周抽奖1次,客户购物的单全部返 再来一份。购物小票 写上客户名字电话,1周1积累1抽奖,电话通知来领奖,拍照,贴广告,中奖者该小票全部返,再来一份。


每次消费30元以上 ,免费送一张500万彩票


各种节日促销


214情人节 亲吻5分钟以上 奖励1份鸡腿,41按个人体重付费


51做劳动免费,61打扮成动物免费,910教师免费1份鸡腿,1111光棍免费,1224生蛋免费,等


老客户 每介绍3位朋友来消费,奖励一份鸡腿


新款烧烤产品 ,免费品尝 客户提好的建议,奖励1天免费吃


物物交换 按照零售价格 和其他商品 交换

例如:100元的水果 换100元的烧烤

2000元空调 换 2000元烧烤费用

3000元电脑 换 3000元 烧烤

32,让员工长期稳定工作的方法:员工入股分红,随时可以退出,

任何一个员工都可以入股,1万元起入股,每月按照1%分红(具体分红大小按照每月利润的大小确定)



客户加入 客户群,每天中午12点发1元红包99人抢到多的,奖励免单一份鸡腿,当天消费8折,当天有效,过期不侯,



特殊客户 警察,义工,好人,环卫工人,消防员,医生,护士,老师,残疾人,英雄,终身半价,


客户可以 花100元 体验1天当烧烤店的老板,享受当老板的乐趣,


有奖问答,

客户 只要能回答对3个问题,奖励免费1份鸡腿,


会员积分,

消费1元1积分,每个星期积分多的,发奖状1份,奖励一份鸡腿,排名20名单 贴在店门口公告展示,


店门口 广告1天100元广告费

任何人都可以在烧烤店门口的 广告机上做广告,广告机连续播放,


小游戏,咬人鳄鱼,

客户免费玩5次,不被鳄鱼咬,奖励免费一份鸡腿,

写300个数字,全对,奖励免费送一份鸡腿,

消费100元以上,满1000人消费,抽奖1人送一部电动汽车,奖励一年免费吃鸡腿,


把每天24小时开店做生意视频发布网上,赚点击广告费,

估计你的高考分数+3个同学的分数,4个人分数全部正确,奖励一部电动汽车,奖励1年免费鸡腿


幸运色子,客户先选幸运数字,抛出3个色子都相同中幸运数字,当天全额免单,

老客户 累计介绍100个新客户来消费,奖励3个月免费鸡腿,


推广注册某某APP,奖励一份鸡腿,

列出未来20年你想要实现的梦想,我有可能帮你实现哦,奖励一份鸡腿,愿望贴在店门口展示,

脑筋急转弯,回答对5个问题,奖励一份鸡腿套餐,


周末举办吃鸡比赛,报名费10元,吃10个鸡腿,速度快的奖励一个月免费鸡腿

周末举办免费的红酒化装舞会,点心烧烤海鲜任吃,



可以进行一个大胃王比赛,吃得多的可以免单。现在短视频很流行,你的店很可能因比赛成网红店。

啤酒头两瓶免费,后面喝的还可以打8折,烧烤一定要配啤酒,啤酒不赚钱,可以在烧烤上赚回利润。

每天有一个凉菜可以免费领一盘,有活动才能吸引更多人,当然,关键的是口味好,才有回头客。



预热2天活动12号开始业绩持续增长

刚开始时候很多客户不相信烧烤可以免费吃,所以需要建立信任度,等客户转发后到店品尝

.烧烤套餐设计的赠送17串烧烤串,力度很多,而且我们这次针对的庞大的外地人生意

.虽然附近情况人群偏少,竞争也非常大,但是总会有一个突破点可以出来,要细心分析调研

.朋友圈转发的目的在于曝光更多人群,一个好友200人,30个好友分享就6千人

.虽然套餐是赠送的,但是吃烧烤肯定要点一下其他的,店里还有很多菜品就随之带动业绩

.因为开始做活动,业绩增长是需要一个过程,由浅到深缓缓增长,所以做活动要一个预算。

.做餐饮,口味和服务,出餐速度一定要做好,这是更低的标配。

.13张桌子我们看业绩表可以看出有很多能消费很商,而且3人或3人以上就是考虑出大单的

.这个店还可以做到一晚5-7千以上的,预算加上中餐前提要人员充足,物料齐全。




今天的案例也是一家烧烤店,这家烧烤店的储值方案就比较与众不同,他的老板联系到我请我给他设计了一个多方盈利的储值方案,而且是对消费者来说,占到了大便宜!

我们来看具体储值方案:“买1000元的白酒,送1000元的加油卡,送2箱矿泉水,送1000元烧烤店储值卡”。

看到这个方案,大家感觉,不会赔本吗?下面给大家揭秘其中的奥秘,首先大家有没有发现一个问题,就是说方案是说买白酒送东西,而不是充烧烤店的会员送东西,为什么是这样呢?在之前买桶装水送踏板电瓶车的案例中也提到过类似的问题,说是因为送水没有送车给人的感觉价值高。

但是在这里并不是这个原因,而是因为烧烤店对接的这个白酒商家呢是一家小众品牌,不怎么出名,但是这个品牌的酒味香而纯,不比那些五粮液、茅台差到哪去!所以这个白酒品牌需要一个契机让消费者看到他!

而烧烤店就帮助白酒品牌创造了这个契机,所以说价值1000元的白酒是该品牌拿去引流的,烧烤店不用花钱购置,但是需要送给白酒品牌对应数量的1000元储值卡,这对烧烤店也是有好处的,因为白酒品牌可以把烧烤店储值卡作为赠品送给自己的客户。

这个活动是烧烤店派人在加油站入口搞的,当有客户去加油,然后烧烤店的人就会告诉他这个活动,反正你也要加油,加一次油就得花200多,还不如办张卡,送你这么超值的礼品。然后你卡里的钱用完了以后,每周4加油都享受9折。

这时候很多人就会办这个加油卡对不对?这个活动对加油站有什么好处呢?锁住顾客呀对吧?很多人加油是怎样呢,可能这次在这个加油站,下次就去了别的加油站。

如果说平时我跟你说在我这办加油卡,以后打9折,你没什么感觉,但是现在送你1000块钱加油卡,以后打9折,你是不是以后加油都会等周四来我这里?(这个地方,虽然加油站周四这天赚的少,但是不可能每个人都这天过来,万一周三就没有油了,他肯定要去加油;或者说周四这天加油人特别多,他就会周五再过来。)

而且结尾,烧烤店店员还会告诉你,以后啊,加油站的活动,你都可以参与!因为这个活动对加油站有好处,所以加油卡烧烤店是成本价850块钱采购过来的。

2箱矿泉水,是大量批发的市面上3元一瓶的矿泉水,然后落地成本1元一瓶,两箱是24瓶,总成本是24元。

这时你会发现,烧烤店收了1000元,赚了1000-850-24=126元。可能有朋友会疑问,1000元的烧烤没有成本吗?

这里要说的是,送的1000元储值卡是被分拆开使用的,怎么分拆?每消费满400元可抵扣100元。这时你会发现,当你使用完这张卡的时候,你至少花了3000块钱。

:你不一定花那么正好吧?你可能花了420元,也可能花了460元,甚至更多。

第二:如果刚好你有一次去吃饭吃的不错,仅仅花了110元,这个抵扣卡是不是用不到?

为什么我们前面不算送的储值卡的成本?

因为烧烤、啤酒利润都很高,我们能在后面的消费里面赚回来。而且这个储值卡说白了就是现在很多商家在搞的活动:7.5折!但是如果说你送一张烧烤店的7.5折卡,他就没什么感觉!但是你送他一张1000元储值卡,他感觉这张卡是他的,他要记得花掉!

当他进你店里至少10次的时候,他在想起来吃烧烤,反应就是去你店里,因为他太熟悉了!甚至于为了让他更频繁回头,送的1000元储值卡你都可以设置期限,过期作废。

为了收到更多的客户,烧烤店老板还给了每位客户2-3张未激活的1000元储值卡,让他们把卡送给自己的朋友,只要朋友持卡去加油站买1000块钱的白酒,这张卡就可以激活,上面所有活动他都享受。并且介绍朋友的老客户还可以领到一桶价值90元的金龙鱼花生油。这个花生油烧烤店大量拿货仅需40元钱,这个40元钱就在前面赚到的126块钱里面出。介绍成功一位才给,不成功不给。

为了收获更广面的潜在客户,烧烤店老板又对接了两家加油站来引流。到年末的时候,烧烤店送出去了4000张储值卡!赚到营业额1000多万!这个活动之所以成功,很重要的一点就是烧烤店对接的商家找的都很精准!为什么这么说呢?

首先来说对加油站这个1000元加油卡有需求的人,一般都是经常需要开车的人,这些人有一定的经济基础,有自己的事业,他们需要拿白酒送礼、应酬,甚至加油卡他们也可以送人;开车的人一般都会自备矿泉水在车里,送你两箱矿泉水这是必需品对不对;你平时请领导朋友吃饭,吃烧烤可不可以?你来我这里贼有面子,一下子给你便宜100块钱;后金龙鱼花生油,这是生活必需品,而且这个都是透明公开的价值!

所以,当你还在店里坐等顾客上门的时候,人家已经去加油站截流了,在顾客想吃烧烤之前截走了这个顾客,而且截走的还都是高质量顾客!那些“为了省个几块钱藏烧烤签子”、“自已带啤酒去吃串的”顾客,我们都不收!

后来烧烤店老板还运用了我给他设计的股权方案,现在做起了甩手掌柜:

在会员顾客里面招募10位股东,每人交5万块钱,占7%的股份,但是股东要求必须是有一定资源的,可以方便后面资源整合,作为交换,烧烤店的桌子、冰箱等均可以张贴股东的广告,且店里的10间包间命名为股东的名字!这是不是一件很有面子的事?

为什么说烧烤店老板做甩手掌柜?每个股东占7%的股份,这些投了钱的股东当然希望自己赚得多,他们就会主动担起让烧烤店生意更好的责任,有这么多有资源的人操心,烧烤店老板就可以白拿着30%股份稳赚了。




烧烤店营销案例,只用一次活动一周收款**万

有这样一家餐饮烧烤店,这家店已经有七八年的历史了。在此期期间烧烤店已经积累了不错的人气和一大批的忠实客户。但是在2016年的时候,烧烤店旁边新开了两家店,一个烧烤店,一个烤鱼店。随着同行的竞争导致这家烧烤店的生意一落千丈。王总的这家烧烤店处于一个社区的中间位置,因此很容易吸引客流,于是这家烧烤店使用了一招营销策略,快速吸引来客流量,一星期内收到**万的现金,同时让他的业绩在一年内比之前翻了10倍,他是怎么做到的呢?

预存充值送啤酒

充值卡里预存99元,送99瓶啤酒,预存199元,送199瓶啤酒,预存299元送299瓶啤酒,预存499元,送499瓶啤酒,月存的所有酒,不限时间,可以在任何时间进行消费。同时,如果客户储值的是199元,还额外赠送一个298元的按摩器,如果储值是499元,送一个499元的等价消费券,另外还赠送一个599元的礼品。

这种丰厚的赠送活动,如果按正常的思维来操作的话,王总的活动是亏钱的,但是王总不但没有亏钱,反而挣了钱,主要在于他延长了产业链。

客户提前预存啤酒卡就可以天天来店里吃烧烤,如此也可以长期锁定客户。由于客户在烧烤店里储存了很多没有喝完的啤酒,因此会持续不断的带朋友来店里吃烧烤消费。

赠品营销

送给客户的按摩器成本只有40元钱,我们送给客户的499元的本店消费券,充值成本也就100多块钱,而599元的礼品成本也不超过100元,加起来不到200多元钱。所以,只要有足够的客户办理存酒卡,其实王总就已经赚到钱了。

由于烧烤店经营的这家店是一个老店,因此,味道也备受老顾客们的喜爱,同时烧烤店所在的烧烤店位置处于一个密集的住宅区。通过这样的活动不仅可以更好的留住长期以来的老顾客,同时也把周围餐饮店的客户吸纳过来。因此只用了半个月的时间,烧烤店里就有2000多人完成了储值活动,平均每个人的储值金额都在1999,所以只用了一周的时间,这家烧烤店就储值了50多万的现金!

得客户者得天下,无论我们经营任何生意,都要解决客流量的问题,把客户引进来。如果我们手里拥有了大量的客户,做任何行业都会变的很轻松,因为当今企业的竞争,不仅仅是产品的竞争,不仅仅是渠道的竞争,更多的是终端消费者的竞争。其实这个烧烤店的方案活动,不仅仅适用于烧烤店,还适用于其他的餐饮店。今天的案例就分享到这里,希望今天的分享能够帮助到你的生意!

【营销方案】

步,店庆引流活动,20.21元买108瓶啤酒

活动前一个星期,开始宣传和预热,基本上做到了私域流量覆盖5000人,公域流量覆盖周边20万人次。

于是等到开业那天,超过了1600人到店认筹20.21元购买108瓶啤酒,很多人看到这里,是不是认为烧烤店亏大了。一瓶啤酒的成本少说要2元钱,108瓶就是216元,而顾客只花了20.21元,相当于商家要亏196元。

其实不是这样的,这个认筹活动是有要求的,首先顾客购买的啤酒只有消费权,所以喝不完不能带走,而且顾客来店体验,不可能光喝啤酒,肯定会点一些烧烤。后,顾客肯定喝不完108瓶啤酒,那么下次肯定还会再来,所以,这只是一个引流小妙招而已。

但如何把这个活动进行裂变,让更多人知道呢?请往下看:

第二步,裂变活动,一个“爆店码”,让烧烤店彻底火了


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